drinky

NA VÝLETĚ

Tento svetový drink je výlet naprieč slovenskou krajinou. Pastviny, vinohrady, jablkové sady i borovicový les, všetko v jednom pohári. Prostredníctvom tradičného korbáčika dostávame do vodky nový rozmer chuti, ktorú dotvára ríbezľové víno a jablkový cider s dotykom borovicového lesa. Túto prechádzku si nedajte ujsť!

INGREDIENCIE

40 ml CZECHOSLOVAKIA VODKY, v ktorej sme macerovali korbáčiky
30 ml trnkového alebo ríbezľového vína
1 vaječný bielok
20 ml čerstvej citrónovej šťavy
40 ml jablkového cideru zmiešaného so zmesou z jadierok borovicových šišiek, ihličia a píniových orechov

POSTUP

Jablkový cider privedieme do varu a macerujeme v ňom borovicovú zmes 15 minút, potom dvojito scedíme. Údený korbáčik macerujeme vo vodke 2 hodiny (pred maceráciou premyjeme korbáčik v studenej vode). Všetky ingrediencie spolu zmiešame v shakeri, dvojito scedíme.